GETUK LINDRI

 

Bahan:

1. 1 kg singkong
2. 1/4 sdm vanili
3. 1/4 kg gula halus
4. garm dan pewarna secukupnya
5. 1 cangkir santan kanil
6. parutan kelapa untuk taburan

Cara membuat:

1. Singkong dikukus sampai masak,buang seratnya lalu digiling atau ditumbuk sampai halus
2. Masukkan gula secukupnya,sedikit bubuhi vanili dan santan kanil sampai adonan lemas
3. Adonan dibagi menjadi tiga bagian.setiap bagian diberi pewarna berbeda
4. Masukkan pada gilingan getuk lindri berurutan menurut warna yang dikehendaki
5. Potong getuk kira-kira 6 cm
6. Cara menghidangkan dengan memberinya parutan kelapa diatasnya