Bahan:
- 8 butir telur
- 225 gr gula pasir
- 75 gr tepung kanji
- 25 gr tepung maizena
- 325cc santan
- garam dan vanili
Bahan untuk babon:
- 1 sdm gist
- 100cc air suam
- 50 gr tepung terigu,semua dicampur jadi satu lalu diamkan selama 2 jam
Cara membuat:
- Kocok telur dan gula sampai kental
- Campur tepung dalam biang babon aduk dan remas-remas sampai rata
- Masukkan santan aduk yang rata
- Terakhir masukkan kocokan telur dan gula tadi
- Biarkan semalam
- Lalu dioven
Keterangan:
Putih telur dikurangi 3 butir.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar