KUE MENDUT

Bahan:

1. 1 kg tepung ketan
2. santan kental
3. 2 ons gula merah
4. 1 mangkuk kelapa parut
5. sedikit garam
6. daun pandan dan vanili
7. daun pisang untuk pembungkus

Cara memmbuat:

1. Tepung ketan bersama santan kental dibuat adonan dan diberi vanili,garam,pewarna makanan menurut selera dan diuleni agak lama agar lemas
2. Kemudian gula merah dan kelapa muda dibuat enten-enten,setelah masak dibuat bulatan kecil-kecil
3. Sebagian santan dibuat aren kental
4. Adonan tepung tadi dibuat bulatan dan tengah-tengah diberi enten-enten dan diberi aren kental lalu dibungkus langsung dengan daun pisang
5. Setelah dibungkus,dikukus hingga masak