KUE APEL TRETES

 

 

Bahan:

1. 500 gr apel malang
2. 200 gr gula pasir/halus
3. 200 gr tepung terigu
4. 1 sdt kayu manis
5. 100 gr kenari yang telah disangrai
6. 2 sdm sari jeruk nipis
7. 200 gr mentega/margarin
8. 4 butir telur ayam
9. 1/2 sdt baking powder
10. 2/3 sdm selai strawbery
11. 1 sdm mentega untuk mengolesi loyang

Cara membuat:

1. Kupas apel dan setiap apel diiris kasar dalam 10 potong ,tetesi dengan jeruk nipis,sisihkan
2. Mentega dan gula pasir dikocok putih dan tambahkan telur,teruskan mengocok hingga telurpun merata dalam adonan
3. Tepung terigu,baking powder dan kayu manis dicampurkan dan dimasukkan dalam no.2
4. Masukkan apel dalam adonan.Olesi loyang dengan mentega dan tuangkan adonan.Panggang sselama 40 menit hingga matang.Jika kue sudah matang,maka pada kue yang masih panas diolesi selai strawbery dan taburilah dengan kenari