KUE SUS BASAH

 

Bahan Kulit:

1. 4 butir telur
2. 150 gr tepung terigu
3. 1 ons mentega
4. 1 gelas air
5. 2 sdm minyak goreng

Bahan VLA(isi):

1. 500cc susu
2. 75 gr tepung terigu
3. 25 gr tepung maizena
4. 1 gr vanili
5. 2 butir kuning telur

Cara membuat VLA:

1. Rebus susu sampai mendidih
2. Campurkan kuning telur,gula,tepung terigu dan susu
3. Masak,kemudian masukkan tepung maizena yang sudah diencerkan dengan air
4. Lalu masak sampai mendidih

Cara membuat:

1. Rebus air dan mentega sampai mendidih,masukkan tepung,aduk sampai licin,kalau sudah dinginkan
2. Masukkan telur satu per satu
3. Cetak dengan dengan sendok,kemudian dioven selama 15 menit
4. Setelah matang dinginkan,lalu belah kue kemudian masukkan VLA