KUE KEPAL DURIAN
Bahan:
- 625 gr beras ketan
- 1 1/2 butir kelapa
- 300 gr gula merah
- daging durian
Cara membuat:
- Beras ketan disangan(goreng tanpa minyak)sampai berwarna kuning kemerah-merahan,dan giling,tetapi jangan sampai hancur betul
- Kelapa diparut dan diambil santannya 2 1/2 mangkuk(gelas)
- Masukkan santan kedalam periok/wadah,tambahkan gula dan daging durian,masak sampai mendidih
- Masukkan ketan dan aduk sampai rata
- Masaklah kedalam loyang dan dinginkan
- Kalau sudah dingin potong-potongn sesuai selera.
Tidak ada komentar:
Posting Komentar