BOLU KACANG TANAH

Bahan:

1. 200 gr margarin
2. 150 gr gula pasir
3. 6 kuning telur
4. 150 gr kacang tanah giling
5. 150 gr tepung terigu
6. 25 gr tepung maizena
7. 25 gr coklat bubuk
8. 1 sdt baking powder
9. 4 putih telur kocok sebentar
10. 1 sdm almond

Cara membuat:

1. Kocok margarin bersama gula pasir sampai lembut kemudian masukkan kuning telur satu per satu sampai habis
2. Masukkan tepung terigu,coklat bubuk dan baking powder sambil diayak,aduk pelan dengan sendok plastik
3. Tambahkan kacang tanah,aduk rata.Masukkan adonan kedalam putih telur yang telah dikocok tadi
4. Siapkan loyang yang telah diolesi dan dialasi kertas roti.Masukkan adonan kedalamnya
5. Oven sampai matang,angkat.Setelah dingin potong-potong